まいたけの香りで大人の味わいにこっくりまいたけのハヤシライス

Name: まいたけの香りで大人の味わいに こっくり まいたけのハヤシライス
Cook time: 30 min
Cuisine: ハヤシライス
Ingredients: 100g; 200g; 1/4個; 1/2パック; 1/2本; 適量; 大さじ1/2; 1/2缶; 1/4カップ; 適量; 少々; 1/4個; 1/2枚; 1/4カップ

デミグラスソース缶でつくる、簡単ハヤシライスです。

調理時間 30分

材料(2人分)

牛ロース肉 (薄切り)

100g

ご飯

200g

玉ねぎ

1/4個

まいたけ

1/2パック

にんじん

1/2本

パセリ

適量

薄力粉

大さじ1/2

デミグラスソース缶

1/2缶

生クリーム

1/4カップ

サラダ油

適量

塩こしょう

少々

コンソメ(固形)

1/4個

ローリエ

1/2枚

水

1/4カップ

作り方

1	牛ロース肉に塩こしょうをして、小麦粉をまぶす。
2	玉ねぎは薄切り、まいたけは子房に分ける。にんじんは半月切りにする。
3	フライパンにサラダ油を入れて熱し、1と2を加えて炒める。
4	3にAを加えて煮立たせ、5分程してからデミグラスソース缶を加えて煮る。
5	4に生クリームを加えて仕上げる。ごはんと一緒に盛り付け、パセリをふって完成。