ご飯が進む味付けが嬉しい! 簡単 牛肉のケチャップソテー

じゃがいもを短冊切りにしているので、ソースがよく絡んでおかずに最適な一品です。
調理時間 20分

材料(2人分)

牛こま切れ肉
100g
じゃがいも
1個
パセリ (乾燥)
少々
塩こしょう
適量
有塩バター
10g
A
ケチャップ
大さじ1
焼肉のタレ
小さじ2
砂糖
大さじ1/2

作り方

1じゃがいもは皮を剥き、芽を取り、1cm幅の短冊切りにする。
21を水(分量外)にさらし、ザルにあげペーパータオルで水気を良く拭き取る。
3牛こま切れ肉に塩こしょうをする。
4中火に熱したフライパンに、有塩バターを入れる。
5溶けたら2と3を入れ、火が通るまで炒める。
65を弱火にしAを入れ、全体が馴染むまで炒めたら、お皿に盛りパセリを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

調味料は焦げやすいので、食材に火が完全に通ってから入れるようにしてください。

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