和風アレンジの彩りサラダ マグロのコブサラダ

大皿に盛ってみんなで取り分けたい和風コブサラダ♪
調理時間 20分

材料(2人分)

鮪(刺身用)
150g
ブロッコリー
120g
アボカド
1個
レタス
2枚
小さじ1
レモン(果汁)
小さじ2
たくあん
40g
ミックスビーンズ
60g
A
醤油
小さじ1
小さじ1
わさび
少々
マヨネーズ
大さじ2

作り方

1お湯(分量外)に塩を入れ、小房に分けたブロッコリーを中火で2分茹でる。
2(1)の水気を切り、レタスは芯を取って一口大にちぎる。
3レタスを氷水(分量外)に5分さらし、しっかり水気を切る。
4アボカドは縦に切り込みを入れ、ねじって半分に割る。
5種を取って皮をむき、2cm角に切ってレモン汁をまぶす。
6たくあんは1cm角に切り、まぐろは一口大に切る。
7Aの材料を混ぜ合わせ、器に(3)を敷く。
8(1)・ミックスビーンズ・まぐろ・(5)・たくあんを彩りよく盛りつける。
9(8)にAを混ぜ合わせたドレッシングをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

お子さまと食べる場合は、わさび抜きにしても美味しくいただけます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  5. 5

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...