こんがり焼いた油揚げがパンの代わり さばリエット

お手軽パーティーメニューです。
調理時間 15分

材料(2人分)

さば(水煮缶)
1缶
油揚げ
1枚
オリーブ(黒種抜き)
6個
A
胡椒
少々
少々
マヨネーズ
大さじ2
レモン(果汁)
小さじ1

作り方

1さば水煮は缶汁を切ってボウルに入れ、Aを加える。
2さばをほぐしながら混ぜ、ペースト状にする。
3オリーブを輪切りにして加え、2のペーストをいれた器に盛る。
4油揚げは食べやすく三角に切り、魚焼きグリルに入れる。
5弱めの中火で片面4分ずつ、途中上下を返しながらカリッとするまで焼く。
6ペーパータオルにとって油をきり、3に添え、つけながら食べる。

ワンポイントアドバイス

油揚げの代わりにバゲットを添えてもいいですよ。

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