しみじみとおいしい一品 鮭とかぶのクイックポトフ

ポトフを手軽に作れちゃう♪
調理時間 15分

材料(2人分)

かぶ
5個
鮭(甘塩・切り身)
2切れ
ブロッコリー
1/2株
料理酒
少々
適量
胡椒
適量
A
300ml
コンソメ(顆粒)
小さじ1
ローリエ
1枚

作り方

1塩鮭は1切れを3等分に切り、酒をふる。
2かぶは皮をむいて一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける
3鍋にかぶ、鮭、Aを入れてフタをし、中火にかける。沸騰したら弱火にし、5分煮る。
4ブロッコリーを加え、再びフタをして5分煮る。塩、胡椒で味をととのえる。

ワンポイントアドバイス

冷蔵保存OK。温めなおす場合は、かぶやブロッコリーが煮崩れやすいので温めすぎ注意

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    [PR] 簡単 手羽元のポトフ森林どり(手羽元)、ミートボール、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリ...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...