おもてなし料理にも最適 まぐろのワカモレがけ

パーティーメニューにも早変わり!
調理時間 15分

材料(2人分)

まぐろ(赤身刺身用)
100g
アボカド
1/2個
トマト
1/2個
玉ねぎ
15g
細葱
適量
少々
A
マヨネーズ
小さじ2
薄口醤油
大さじ1/4
少々
胡椒
少々
わさび(練り)
適量

作り方

1まぐろは薄切りにして器に並べる。
2アボカドとトマトは1.5cmの角切り、細葱は小口切りにする。
3玉葱はみじん切りにして塩をふり、しんなりしたら洗って水気をペーパーで拭き取る。
4ボウルにAを入れ、アボカド、トマト、玉葱を加えて混ぜ合わせる。
51に4をのせ、細葱を散らす。

ワンポイントアドバイス

玉葱の水気をしっかり絞ると水っぽくならない!

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