ハーブの風味がサーモンを引き立てる サーモンのタルタル

タルタルの濃厚な味わいがたまらない
調理時間 10分

材料(2人分)

サーモン(生)
150g
きゅうりのピクルス
1本
玉ねぎ
25g
バジル
3 1/2枚
ディル
少々
フランスパン
1/2本
少々
レモン
1/4個
A
少々
胡椒
少々
B
オリーブオイル
大さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

1サーモンは包丁でたたき、Aをふる。
2ピクルスと玉葱はみじん切りにし、玉葱は塩少々をふり、洗って水気を絞る。
3バジルとディルは手でちぎる。
4B、1、2、3を混ぜ合わせ、30分冷蔵庫におく。
5フランスパンは薄切りにしてトーストし、レモンはくし形に切る。
64を器に盛り、5を添える。

ワンポイントアドバイス

玉葱は塩をふって洗うと、辛みがぬけます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    パリッ 春巻きの皮deアップルパイ春巻きの皮、リンゴ、グラニュー糖、レモン、シナモン、サラダ油、薄力粉、水
  2. 2

    レンジで 鶏チャーシュー鶏肉(もも)、レモン、塩、醤油、料理酒、水、すりおろししょうが、塩、粗...
  3. 3

    [PR] 鍋1つで 2層のボリュームミートパイパイシート、合い挽き肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、牛乳、バター、パ...
  4. 4

    うま辛 もやしと豆腐の豆乳坦々鍋豚肉(挽き肉)、もやし、木綿豆腐、えのき、にんにく、調整豆乳、小ねぎ、...
  5. 5

    [PR] 簡単 飾り切りで華やか 鶏の煮物鶏肉(もも)、ごぼう、にんじん、こんにゃく、蓮根、しいたけ、絹さや、サ...
  6. 6

    絶品 鶏肉のパリパリ焼き鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、片栗粉、塩、胡椒、料理酒、醤油、酢、料...