とろ〜りチーズで思わずにんまり 鮭とじゃがいものチーズ焼き

鮭とチーズが絶妙にマッチする
Recipe time調理時間 5 分

材料(2人分)

鮭(甘鮭)2切れ
じゃがいも2個
チーズ(ピザ用)40g
少々
胡椒少々
A
ワイン(白)大さじ1
胡椒少々

作り方

1.鮭はAをからめて5分ほどおく。
2.じゃがいもは皮つきのまま丁寧に洗い、水気がついたまま1個ずつラップで包む。
3.2を電子レンジ(600W)で2分加熱する。
4.上下を返してさらに1分半加熱し、少しかためくらいで取り出し、7~8mmの厚さに切る。
5.耐熱皿に4を並べ、塩、胡椒をふり、1をのせる。
6.230℃に予熱したオーブンで6分焼き、チーズを散らし、さらに5分焼く。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

じゃがいもを先にレンジで加熱しておくと失敗ありません。



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moguna編集部