ごまドレッシングが香る! 甘鮭の彩り豆腐サラダ

香ばしいゴマの風味で野菜を美味しく!
調理時間 15分

材料(2人分)

かいわれ大根
1袋
黄パプリカ
1/2個
ミニトマト
6個
きゅうり
1/2本
サケ (甘鮭)
1切れ
木綿豆腐
1/2丁
A
すりごま
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ2
醤油
小さじ1/2
ごま油
小さじ1

作り方

1ドレッシングの材料Aを全て入れ混ぜ合わせる。
2鮭を耐熱皿に入れ、ラップをし600Wのレンジで2分加熱し、身をほぐす。
3きゅうり、黄パプリカを細切り、豆腐を一口サイズに切る。
4ミニトマトは4等分に、かいわれは根の部分を切り落とし3等分にする。
5かいわれをお皿に盛り付け、4、3をのせ、そこに2をのせる。
65に1をかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

手作りの胡麻ドレッシングは風味タップリです。

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