西洋ワサビがアクセント!アスパラのスモークサーモン巻き

アスパラとサーモンの組み合わせが◎
調理時間 10分

材料(2人分)

アスパラ
50g
サーモン(スモークサーモン)
6枚
西洋ワサビ(すりおろし)
小さじ1
少々
A
麺つゆ
小さじ1
ヨーグルト
大さじ1

作り方

1すりおろした西洋ワサビとAを混ぜ合わせる。
2アスパラは、根元の部分を5mm程度切り、半分にカットする。
3(2)を塩少々を入れた熱湯で、強火で2分茹でてざるにあげ、冷ます。
4スモークサーモンの細い方を手前に置き、アスパラを巻きつける。
5器に(4)を乗せて、上からソースをかけてできあがり。

ワンポイントアドバイス

アスパラは茹で過ぎると食感が悪くなるので注意しましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    中華風 豚肉のピリ辛みそ炒め豚肉(バラ薄切り)、小松菜、にんにく、白いりごま、トウバンジャン、ごま...
  2. 2

    ごはんとの相性抜群な味付け! 大満足! 鶏もも肉の味噌ソテー鶏肉(もも)、サラダリーフ、サラダ油、みそ、みりん、すりおろし生姜、砂糖
  3. 3

    さらりと優しい味のシチュー はくさいのクリームシチュー白菜、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、牛乳、塩、胡椒、バター、薄力粉、水、コ...
  4. 4

    梅ソースでさっぱり! ささみと水菜の梅ソース和え鶏肉(ささみ)、水菜、大葉、梅干し、刻みのり、ポン酢、白ごま、ごま油
  5. 5

    レンジで簡単に白菜鍋風! さっぱり 豚肉と白菜の重ね蒸し豚バラ肉(薄切り)、白菜、塩昆布、大根おろし、ポン酢、ゆず胡椒、料理酒
  6. 6

    たっぷりりんごを贅沢に使って 簡単! タルトタタンリンゴ、砂糖、バター、薄力粉、砂糖、塩、バター、卵黄、水、シナモン