西洋ワサビがアクセント!アスパラのスモークサーモン巻き

アスパラとサーモンの組み合わせが◎
調理時間 10分

材料(2人分)

アスパラ
50g
サーモン(スモークサーモン)
6枚
西洋ワサビ(すりおろし)
小さじ1
少々
A
小さじ1
麺つゆ
大さじ1
ヨーグルト

作り方

1すりおろした西洋ワサビとAを混ぜ合わせる。
2アスパラは、根元の部分を5mm程度切り、半分にカットする。
3(2)を塩少々を入れた熱湯で、強火で2分茹でてざるにあげ、冷ます。
4スモークサーモンの細い方を手前に置き、アスパラを巻きつける。
5器に(4)を乗せて、上からソースをかけてできあがり。

ワンポイントアドバイス

アスパラは茹で過ぎると食感が悪くなるので注意しましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    食欲増進 豚肉のみそしょうが焼き豚肉(ロース・しょうが焼き用)、水菜、しょうが、サラダ油、片栗粉、みそ...
  2. 2

    節約! もやしと豚ひき肉の炒め物豚肉(挽き肉)、もやし、小ねぎ(小口切り)、サラダ油、酢、粗びき黒こし...
  3. 3

    絶品! 本格バターチキンカレーご飯、鶏肉(もも)、玉ねぎ、カットトマト水煮缶、生クリーム、パセリ、バ...
  4. 4

    ふっくら! 和風おろしハンバーグ合い挽き肉、玉ねぎ、大根おろし、かいわれ菜、サラダ油、パン粉、無調整豆...
  5. 5

    甘旨! 牛肉とれんこんのきんぴら牛肉(こま切れ)、蓮根、にんじん、ピーマン、ごま油、料理酒、砂糖、醤油...
  6. 6

    小松菜とタコとキムチの炒め物小松菜、ゆでタコ、キムチ、醤油、胡椒、ごま油、ごま油