チーズが入って子どもも大好き 濃厚 エビときのこの湯葉チーズクリーム煮

チーズと湯葉が意外な組み合わせ!
調理時間 30分

材料(2人分)

海老
130g
玉ねぎ
75g
アスパラ
適宜
しめじ
65g
くみあげ湯葉
1/4個
牛乳
80ml
クリームチーズ
36g
サラダ油
少々
しょうが
適宜
にんにく
1/2かけ
鶏がらスープ
少々
少々
胡椒
少々

作り方

1玉ねぎは薄切り、アスパラは一口大に切る。しめじはばらす。
2フライパンに油とみじん切りにした生姜、にんにくを入れて強火で1分炒める。
3香りが出てきたら海老、1を強火で2分炒める。
4くみあげ湯葉とクリームチーズと牛乳をミキサーにかけてとろとろにする。
54を弱火にかけて、とりがらスープと塩、胡椒で味を調える。
6炒めておいた2を入れて弱めの中火で1分煮る。

ワンポイントアドバイス

パスタを入れてもよく合います。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、...
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  4. 4

    さっと作れて彩り鮮やか! 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、...
  5. 5

    簡単! 白身魚とたらこのグラタンタラ、たらこ、ほうれん草、玉ねぎ、バター、ピザ用チーズ、塩、ホワイトソ...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...