チーズが入って子どもも大好き 濃厚 エビときのこの湯葉チーズクリーム煮

チーズと湯葉が意外な組み合わせ!
調理時間 30分

材料(2人分)

海老
130g
玉ねぎ
75g
アスパラ
適宜
しめじ
65g
くみあげ湯葉
1/4個
牛乳
80ml
クリームチーズ
36g
サラダ油
少々
しょうが
適宜
にんにく
1/2かけ
鶏がらスープ
少々
少々
胡椒
少々

作り方

1玉ねぎは薄切り、アスパラは一口大に切る。しめじはばらす。
2フライパンに油とみじん切りにした生姜、にんにくを入れて強火で1分炒める。
3香りが出てきたら海老、1を強火で2分炒める。
4くみあげ湯葉とクリームチーズと牛乳をミキサーにかけてとろとろにする。
54を弱火にかけて、とりがらスープと塩、胡椒で味を調える。
6炒めておいた2を入れて弱めの中火で1分煮る。

ワンポイントアドバイス

パスタを入れてもよく合います。

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