チーズが入って子どもも大好き 濃厚 エビときのこの湯葉チーズクリーム煮

チーズと湯葉が意外な組み合わせ!
調理時間 30分

材料(2人分)

海老
130g
玉ねぎ
75g
アスパラ
適宜
しめじ
65g
くみあげ湯葉
1/4個
牛乳
80ml
クリームチーズ
36g
サラダ油
少々
しょうが
適宜
にんにく
1/2かけ
鶏がらスープ
少々
少々
胡椒
少々

作り方

1玉ねぎは薄切り、アスパラは一口大に切る。しめじはばらす。
2フライパンに油とみじん切りにした生姜、にんにくを入れて強火で1分炒める。
3香りが出てきたら海老、1を強火で2分炒める。
4くみあげ湯葉とクリームチーズと牛乳をミキサーにかけてとろとろにする。
54を弱火にかけて、とりがらスープと塩、胡椒で味を調える。
6炒めておいた2を入れて弱めの中火で1分煮る。

ワンポイントアドバイス

パスタを入れてもよく合います。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ