上品なソースが味を引き立てる! アボカドソースで食べるエビの和え物

カリッと揚げたエビにソースが絡んで♪
調理時間 30分

材料(2人分)

海老
200g
アボカド
1個
片栗粉
適量
塩こしょう
適量
揚げ油
適量
刻みパセリ
適量
A
マヨネーズ
50g
黄身
1個
砂糖
小さじ1
レモン(果汁)
大さじ1
塩こしょう
適量

作り方

1アボガドを1cm角に切り、Aを加えソースを作ります
2エビに塩胡椒し、片栗粉をまぶします
3油でカラッとなるまで揚げます
41のソースを均等に和えてパセリをのせて完成です

ワンポイントアドバイス

最後にパセリを添えて見た目をよくしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  5. 5

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...