アボカドandサーモントースト

アボカドのディップとスモークサーモンをのせて焼くだけです。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

食パン(6枚切り)2枚
アボカド1個
玉ねぎ1/8個
サーモン(スモークサーモン)4切れ
粉チーズ適量
パセリ(イタリアンパセリ)適宜
A
レモン(果汁)大さじ1
マヨネーズ大さじ1
少々
胡椒少々
B
胡椒適量

作り方

1.アボカドはボウルに入れ、フォークで粗く潰す。
2.玉ねぎをみじん切りにし、Aと混ぜ合わせる。
3.食パンに2を塗り、スモークサーモンを2枚ずつのせ粉チーズをふる。
4.オーブントースターで食パンがこんがりするまで2~3分焼く。
5.器に盛ってBのこしょうをふる。
6.お好みでざく切りにしたイタリアンパセリを散らす。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

そのまま朝食にしたり、小さく切ってワインに合わせるのもおすすめです!