きのこ好きにはたまらないシンプルな一品 ベーコンとエリンギの簡単和風ペペロン

いつもの味を和風にアレンジ
調理時間 20分

材料(2人分)

スパゲッティ
200g
ベーコン
50g
エリンギ
80g
三つ葉
8本
にんにく(チューブ)
4cm
鷹の爪(1mm輪切り)
6つ
オリーブオイル
小さじ2
少々
胡椒
少々
醤油
小さじ2
ゴマ
適量

作り方

1ベーコンは1.5cm、エリンギは長さ2.5〜3cm、幅1cm程度に切る。
2三つ葉は3cm長に切る。
3オリーブオイルでベーコン、にんにく、鷹の爪を中火で1分軽く炒める。
4エリンギを加え、しんなりするまで炒める。
5スパゲティを袋の表示通り茹でる。
64にスパゲティを加え、塩胡椒をして軽く混ぜ、醤油、三つ葉を加えて1分炒める。
7皿に盛り、仕上げにゴマをふりかける。

ワンポイントアドバイス

醤油が焦げ付かないよう、手早く一気に仕上げましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...
  2. 2

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    やみつき 鮭ハラスのねぎ塩焼き鮭ハラス、長ねぎ、ドライパセリ、バター、料理酒、塩、胡椒、レモン
  6. 6

    鮭ハラスのガーリックパン粉焼き鮭ハラス、にんにく、パセリ、レモン、料理酒、パン粉、オリーブオイル