きのこ好きにはたまらないシンプルな一品 ベーコンとエリンギの簡単和風ペペロン

いつもの味を和風にアレンジ
調理時間 20分

材料(2人分)

スパゲッティ
200g
ベーコン
50g
エリンギ
80g
三つ葉
8本
にんにく(チューブ)
4cm
鷹の爪(1mm輪切り)
6つ
オリーブオイル
小さじ2
少々
胡椒
少々
醤油
小さじ2
ゴマ
適量

作り方

1ベーコンは1.5cm、エリンギは長さ2.5〜3cm、幅1cm程度に切る。
2三つ葉は3cm長に切る。
3オリーブオイルでベーコン、にんにく、鷹の爪を中火で1分軽く炒める。
4エリンギを加え、しんなりするまで炒める。
5スパゲティを袋の表示通り茹でる。
64にスパゲティを加え、塩胡椒をして軽く混ぜ、醤油、三つ葉を加えて1分炒める。
7皿に盛り、仕上げにゴマをふりかける。

ワンポイントアドバイス

醤油が焦げ付かないよう、手早く一気に仕上げましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め鶏肉(むね)、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、塩、胡椒、すりおろししょうが、...
  2. 2

    中華風 鶏もも肉とピーマンの炒め物鶏肉(もも)、ピーマン、しめじ、ごま油、塩、胡椒、料理酒、顆粒鶏ガラス...
  3. 3

    鉄なべ豆腐鶏餃子鶏肉(挽き肉)、木綿豆腐、にら、塩、餃子の皮、水、ごま油、胡椒、ごま油
  4. 4

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  5. 5

    美味! 豚キムチのふんわり卵炒め豚肉(バラ薄切り)、長ねぎ、キムチ、卵、マヨネーズ、サラダ油、醤油、白...
  6. 6

    もやしと千切り野菜のチャンプルー木綿豆腐、豚肉(バラ薄切り)、ピーマン、にんじん、もやし、卵、かつお節...