フライパンひとつで出来てワインにぴったり ガーリックマッシュルームマカロニサラダ

ほどよくにんにくが香る定番サラダ
調理時間 15分

材料(2人分)

マカロニ
100g
マッシュルーム
1パック
にんにく
1かけ
マヨネーズ
大さじ2
少々
胡椒
適量
バジル
適量
ゴマ
適量
オリーブオイル
大さじ1

作り方

1マッシュルームは大きめの角切りに、にんにくはみじん切りにする。
2フライパンにお湯を沸かしマカロニを規定の時間茹で、ザルにあける。
3フライパンの水気を取り、オリーブオイルをひいて弱火で4分にんにくを炒める。
4マッシュルーム、塩、胡椒を加え、中火で3分火が通るまで炒め、火を止める。
5余熱のあるうちにマカロニ、マヨネーズ、胡椒、バジルを加えて全体を和える。
6仕上げにゴマを加えさっくり混ぜる。

ワンポイントアドバイス

余熱のあるうちにマヨネーズを和えることで凝縮されて濃厚な仕上がりに☆

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  4. 4

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ