みんなにんじんが大好きになるにんじんたっぷりフレンチトースト

Name: みんなにんじんが大好きになる にんじんたっぷりフレンチトースト
Cook time: 35 min
Cuisine: フレンチトースト
Ingredients: 2枚; 1/4カップ; 150g; 20g; 1個; 30g; 大さじ4; 1/4カップ; 1カップ; 50g; 小さじ2

にんじん感ゼロなので、にんじん嫌いなお子様にもおすすめ！

調理時間 35分

材料(2人分)

食パン(5枚切り)

2枚

水

1/4カップ

にんじん

150g

バター

20g

卵(大)

1個

砂糖

30g

牛乳

大さじ4

オレンジジュース(果汁100%)

1/4カップ

オレンジジュース(果汁100%)

1カップ

砂糖

50g

レモン(絞り汁)

小さじ2

作り方

1	Aの材料を混ぜ合わせておく。
2	にんじんは皮をむいてすりおろし、ペーパータオルでこす。
3	1に2のにんじんの絞り汁を加えて混ぜる。
4	食パンを半分に切りバットに並べ、3を流し入れる。
5	全体に卵液がつくようにしながら上下を返す。
6	食パンにぴったり貼りつくようにラップをかける。
7	手で軽く押してなじませ、30分間以上おく。
8	耐熱容器に2のにんじんのすりおろしと水を入れラップをし、電子レンジ600wに1分半かける。
9	一度混ぜてさらに1分半かけたら鍋に移し、Bを加え弱めの中火で15分ほど煮る。
10	フライパンにバターを中火で熱し、バターが少し溶けはじめたら7を入れる。
11	中火で3分焼き、両面に焼き色がついたら皿に盛り、9を添える。