キャラメルオレンジソースとバナナがベストマッチ ごろごろバナナのフレンチトースト

バターの香りとバナナの甘酸っぱさが口の中に広がる♪
調理時間 25分

材料(2人分)

フランスパン(4cm厚さの斜め切り)
4枚
砂糖
30g
オレンジジュース(果汁100%)
1/4カップ
レモン(絞り汁)
大さじ1
バナナ
1 1/2本分
バター
45g
A
卵(大)
1個
砂糖
30g
牛乳
180ml

作り方

1Aの材料を混ぜ合わせ、フランスパンを並べたバットに流し入れる。
2フランスパンにラップをぴったり貼りつけて、手で軽く押してなじませ30分以上おく。
3バナナを2cm厚さの斜め切りにする。
4フライパンに砂糖を中火に5分かけきつね色にする。
5オレンジジュースを加えて混ぜ、レモンを加え弱火で5分混ぜる。
6少し煮詰まったらバター25gを混ぜ、バナナを加えて火を止める。
7別のフライパンにバター20gを強めの中火で熱し、2を片面3分ずつこんがり焼く。
8皿に盛り、6をかける。

ワンポイントアドバイス

砂糖にジュースを加える時にはねるので注意!

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