オードブルにも♪見た目も楽しい 華やか カラフル☆オープンサンド

具材を用意したらのせていくだけで美味しく豪華に変身します。
調理時間 30分

材料(2人分)

食パン (8枚切り)
1枚
サラミ (スライス)
2枚
レモン
1/10個
レタス
1枚
サーモン (スモークサーモン)
2枚
玉ねぎ
1/8個
プロセスチーズ
20g
きゅうり
1/5本
クレソン
適量
ブラックオリーブ
2個
練りからし
適量
レモン(果汁)
小さじ1/4
A
バター
5g
B
バター
30g

作り方

1レモンをいちょう切にし、レタス、クレソンは小さくちぎる。
2玉ねぎは薄切りにして水(分量外)にさらし、水気をきる。
3きゅうりは斜め薄切り、オリーブは薄い輪切りにする。チーズは一口大に切る。
4食パンの耳を切り落とし、6等分にカットし、トースターで3分焼く。
5Aのバターと練りからしを混ぜる。
6Bのバターとレモン汁を混ぜる。
74のパン2枚に5のからしバターを塗る。
84のパン4枚に6のレモンバターを塗る。
97のパンにレタス、サラミ、レモンの順にのせ、ピックで留める。
108のパン2枚に玉ねぎ、クレソン、花びら型に巻きつけたサーモンの順にのせる。
118のパン2枚にきゅうり、チーズ、オリーブの順にのせる。

ワンポイントアドバイス

パンが乾燥しやすいので、出来立てを楽しんでください。

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