オードブルにも♪見た目も楽しい華やかカラフル☆オープンサンド

Name: オードブルにも♪見た目も楽しい 華やか カラフル☆オープンサンド
Cook time: 30 min
Cuisine: 洋食
Ingredients: 1枚; 2枚; 1/10個; 1枚; 2枚; 1/8個; 20g; 1/5本; 適量; 2個; 適量; 小さじ1/4; 5g; 30g

具材を用意したらのせていくだけで美味しく豪華に変身します。

調理時間 30分

材料(2人分)

食パン (8枚切り)

1枚

サラミ (スライス)

2枚

レモン

1/10個

レタス

1枚

サーモン (スモークサーモン)

2枚

玉ねぎ

1/8個

プロセスチーズ

20g

きゅうり

1/5本

クレソン

適量

ブラックオリーブ

2個

練りからし

適量

レモン(果汁)

小さじ1/4

バター

30g

作り方

1	レモンをいちょう切にし、レタス、クレソンは小さくちぎる。
2	玉ねぎは薄切りにして水(分量外)にさらし、水気をきる。
3	きゅうりは斜め薄切り、オリーブは薄い輪切りにする。チーズは一口大に切る。
4	食パンの耳を切り落とし、6等分にカットし、トースターで3分焼く。
5	Aのバターと練りからしを混ぜる。
6	Bのバターとレモン汁を混ぜる。
7	4のパン2枚に5のからしバターを塗る。
8	4のパン4枚に6のレモンバターを塗る。
9	7のパンにレタス、サラミ、レモンの順にのせ、ピックで留める。
10	8のパン2枚に玉ねぎ、クレソン、花びら型に巻きつけたサーモンの順にのせる。
11	8のパン2枚にきゅうり、チーズ、オリーブの順にのせる。