1 | レモンをいちょう切にし、レタス、クレソンは小さくちぎる。 |
2 | 玉ねぎは薄切りにして水(分量外)にさらし、水気をきる。 |
3 | きゅうりは斜め薄切り、オリーブは薄い輪切りにする。チーズは一口大に切る。 |
4 | 食パンの耳を切り落とし、6等分にカットし、トースターで3分焼く。 |
5 | Aのバターと練りからしを混ぜる。 |
6 | Bのバターとレモン汁を混ぜる。 |
7 | 4のパン2枚に5のからしバターを塗る。 |
8 | 4のパン4枚に6のレモンバターを塗る。 |
9 | 7のパンにレタス、サラミ、レモンの順にのせ、ピックで留める。 |
10 | 8のパン2枚に玉ねぎ、クレソン、花びら型に巻きつけたサーモンの順にのせる。 |
11 | 8のパン2枚にきゅうり、チーズ、オリーブの順にのせる。 |
パンが乾燥しやすいので、出来立てを楽しんでください。