オードブルにも♪見た目も楽しい 華やか カラフル☆オープンサンド
具材を用意したらのせていくだけで美味しく豪華に変身します。
調理時間 30分材料(2人分)
食パン (8枚切り)
1枚
サラミ (スライス)
2枚
レモン
1/10個
レタス
1枚
サーモン (スモークサーモン)
2枚
玉ねぎ
1/8個
プロセスチーズ
20g
きゅうり
1/5本
クレソン
適量
ブラックオリーブ
2個
練りからし
適量
レモン(果汁)
小さじ1/4
A
バター
5g
B
バター
30g
作り方
| 1 | レモンをいちょう切にし、レタス、クレソンは小さくちぎる。 |
| 2 | 玉ねぎは薄切りにして水(分量外)にさらし、水気をきる。 |
| 3 | きゅうりは斜め薄切り、オリーブは薄い輪切りにする。チーズは一口大に切る。 |
| 4 | 食パンの耳を切り落とし、6等分にカットし、トースターで3分焼く。 |
| 5 | Aのバターと練りからしを混ぜる。 |
| 6 | Bのバターとレモン汁を混ぜる。 |
| 7 | 4のパン2枚に5のからしバターを塗る。 |
| 8 | 4のパン4枚に6のレモンバターを塗る。 |
| 9 | 7のパンにレタス、サラミ、レモンの順にのせ、ピックで留める。 |
| 10 | 8のパン2枚に玉ねぎ、クレソン、花びら型に巻きつけたサーモンの順にのせる。 |
| 11 | 8のパン2枚にきゅうり、チーズ、オリーブの順にのせる。 |
ワンポイントアドバイス
パンが乾燥しやすいので、出来立てを楽しんでください。
