脱マンネリ!サッパリ食べたい ヘルシー 洋風サラダうどん

栄養が偏りがちな麺類に賢く野菜をプラスできます。
調理時間 15分

材料(2人分)

うどん
2玉
麺つゆ(ストレート)
300ml
マヨネーズ
適量
かつお節
6g
刻み海苔
適量
A
レタス
1/4個
ミニトマト
6個
ツナ缶
1個
コーン缶
1/2個
なめたけ
大さじ4

作り方

1レタスはひと口大に手でちぎって水にさらし、水気を切っておく。
2うどんを茹でてざるに上げ、冷水で冷やしてしっかり水気を切る。
3ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
4ツナとコーンは汁気を切っておく。
5器にうどんを盛り、Aの材料を彩りよくのせて麺つゆをかける。
6マヨネーズとかつお節、刻み海苔をのせたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

野菜とうどんをよく混ぜてお召し上がりください。

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