ふわふわ シンプルパンケーキ
受験生の夜食やおやつにもピッタリの、ベーシックなパンケーキです。
調理時間 30分材料(2人分)
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
1個
牛乳
200ml
砂糖
40g
メイプルシロップ
適量
サラダ油
適量
A
バター
20g
B
バター
適量
作り方
| 1 | 薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。 |
| 2 | ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。 |
| 3 | さらにフライパンで溶かしたAのバターを加えて混ぜる。 |
| 4 | 3に振るった1を入れて混ぜる。 |
| 5 | フライパンにサラダ油を薄くひき中火で温める。 |
| 6 | 生地の1/4量を流し入れて、弱火で周囲が乾くまで3分焼き、裏返しさらに1分焼く。 |
| 7 | 同様に全部で4枚焼く。 |
| 8 | 器に7を取り分け、メープルシロップをかけてBのバターをトッピングする。 |
ワンポイントアドバイス
生地に抹茶を加えたり、ココアを加えたりしてアレンジを楽しんでください。
