ふわふわ シンプルパンケーキ

受験生の夜食やおやつにもピッタリの、ベーシックなパンケーキです。
調理時間 30分

材料(2人分)

薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1
1個
牛乳
200ml
砂糖
40g
メイプルシロップ
適量
サラダ油
適量
A
バター
20g
B
バター
適量

作り方

1薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
2ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
3さらにフライパンで溶かしたAのバターを加えて混ぜる。
43に振るった1を入れて混ぜる。
5フライパンにサラダ油を薄くひき中火で温める。
6生地の1/4量を流し入れて、弱火で周囲が乾くまで3分焼き、裏返しさらに1分焼く。
7同様に全部で4枚焼く。
8器に7を取り分け、メープルシロップをかけてBのバターをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

生地に抹茶を加えたり、ココアを加えたりしてアレンジを楽しんでください。

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