ランチに! 懐かしいナポリタン

味かしっかりついているのにくどくないおいしさです。
調理時間 20分

材料(2人分)

スパゲッティ
150g
ハム
60g
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
1パック
ドライパセリ
適量
粉チーズ
適量
ウスターソース
大さじ1
A
サラダ油
大さじ1 1/2
B
サラダ油
大さじ1/2
C
ケチャップ
大さじ4
D
ケチャップ
大さじ2

作り方

1鍋に湯を沸かし塩適量(分量外)を加え、スパゲッティを袋の表示どおりに茹でる。
2ザルにあげて湯をきり、Aのサラダ油を和える。
3ハムは1cm幅に、玉ねぎは縦厚さ3mmに、マッシュルームは厚さ3mmに切る。
4フライパンにBのサラダ油、ハム、玉ねぎを入れて中火にかけて炒める。
5全体的にしんなりしたら、マッシュルームを加えて炒め合わせる。
62、Cのケチャップ、ウスターソースを加えて炒め合わせ、火を止める。
7Dのケチャップを加えて和え、器に盛り、粉チーズとドライパセリを振る。

ワンポイントアドバイス

ケチャップを2回に分けて加えることが美味しさの秘訣です。

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