簡単 チキンパスタサラダカレー味

パスタサラダをカレー粉で大人味に仕上げました。
調理時間 20分

材料(2人分)

ペンネ
100g
鶏肉(もも)
80g
玉ねぎ
1/4個
パセリ
適量
薄力粉
少々
少々
胡椒
少々
A
オリーブオイル
大さじ1/2
B
オリーブオイル
大さじ1/2
C
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
大さじ3/4
カレー粉
小さじ1

作り方

1鶏肉は1cm角に切り塩、こしょうをふり薄力粉をふるう。玉ねぎは縦に薄切りにする。
2フライパンにAと鶏肉を入れ焼き色が付き、火が通るまで炒め、取り出し冷ましておく。
3フライパンにBと玉ねぎを入れ、中火で3分ほど炒め、取り出し冷ましておく。
4鍋に湯を沸かし、塩とオリーブオイル(ともに分量外)、ペンネを加える。
5菜箸で全体を混ぜながら、袋に表示されている時間どおりにゆでる。
6ザルにあげて水けをきり、ボウルに入れる。
72、3、C、みじん切りにしたパセリを加えてよく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

ソースは、ペンネを入れる前に混ぜ合わせると味が均一になじみます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  2. 2

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  3. 3

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  4. 4

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...
  5. 5

    キャベツと厚揚げの梅みそそぼろキャベツ、厚揚げ、合い挽き肉、にんにく、梅干し、醤油、みそ、みりん、料...
  6. 6

    たっぷり ふんわり卵と豚肉丼ご飯、卵、豚肉(肩ロース薄切り)、きくらげ乾燥、長ねぎ、にんにく、しょ...