デリ風 2種のバゲットサンドイッチ
エビのにんにく炒めと牛肉のしょうが炒めをはさみました。
調理時間 20分材料(2人分)
バゲット
1/2本
むきエビ (生)
4尾
牛肉(こま切れ)
30g
レタス
2枚
にんにく
少々
しょうが
少々
オリーブオイル
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
A
醤油
小さじ1/2
塩
少々
胡椒
少々
B
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
作り方
| 1 | にんにくはみじん切りにする。しょうがはせん切りにする。レタスは半分にちぎる。 |
| 2 | エビは背わたを取る。 |
| 3 | フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。 |
| 4 | 香りが立ったらエビを加え、色が変わったらAを加えて炒め合わせる。 |
| 5 | 別のフライパンにごま油を熱し、牛肉、しょうがを入れて中火で炒める。 |
| 6 | 色が変わったらBを加えて炒め合わせる。 |
| 7 | バゲットの端から約1cmのところに、下1cmを残して切り目を入れる。 |
| 8 | さらに2cmあけて下まで切り落とす。これを繰り返して4個作る。 |
| 9 | 切り分けたバゲットをトースターで2分程軽く温める。 |
| 10 | バゲットの切り目にレタスを入れ、4のエビ、6の牛肉をそれぞれ1/2量ずつはさむ。 |
ワンポイントアドバイス
バゲットは切り目を入れてから切り離すと切り分けやすいです。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
[PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ... ![]()
2
ヘルシー 豚肉のピリ辛もやし炒め豚肉(薄切り肩ロース)、もやし、にら、塩、サラダ油、塩、胡椒、料理酒、... ![]()
3
簡単！ なめこ入り卵スープなめこ、長ねぎ(白い部分)、卵、和風だし、料理酒、みりん、塩、薄口醤油... ![]()
4
キャベツとハムの海苔サラダキャベツ、ハム、刻み海苔、白いりごま、すし酢、ごま油、顆粒鶏ガラスープ ![]()
5
濃厚スイーツが簡単に作れる♪ 材料3つのマシュマロチョコプリン牛乳、生クリーム、ココアパウダー、マシュマロ、チョコレート(板)、ピス... ![]()
6
満足☆ 野菜たっぷり豚バラ肉巻き豚肉(バラ薄切り)、にんじん、ピーマン、えのき、塩、胡椒、片栗粉、サラ...
