朝食に♪ ハム卵トースト

簡単なので時間のない朝にぴったり!定番の卵トーストです。
調理時間 10分

材料(2人分)

食パン
2枚
ゆで卵
2個
ハム
2枚
ドライパセリ
適量
バター
適量
A
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
小さじ2
少々
胡椒
少々

作り方

1ボウルにゆで卵を入れて粗く潰す。
2ハムは幅1cmに切って1に加える。
32にAを加えて和える。
4食パン2枚にバターを塗り、3を半量ずつのせる。
5トースターで食パンに焼き色がつくまで焼く。
6皿に盛り、ドライパセリをふる。

ワンポイントアドバイス

粒マスタードの酸味で味が引き締まります。とろけるチーズをのせると美味しいですよ♪

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