熱々 さつまいもとりんごの春巻き
おやつにおすすめ☆甘酸っぱいアップルパイのような春巻きです。
調理時間 20分材料(2人分)
春巻きの皮
5枚
さつまいも
150g
リンゴ
1/4個
クリームチーズ
30g
無塩バター
15g
はちみつ
大さじ1 1/2
サラダ油
適量
A
シナモンパウター
適宜
B
シナモン
適量
作り方
| 1 | りんごは皮ごと1cm角に切る。さつまいもとクリームチーズも1cm角に切る。 |
| 2 | 鍋にバターを溶かし、りんごを入れて弱火で2分程しんなりするまで炒める。 |
| 3 | はちみつを加えさらに1分程炒め、Aのシナモンパウダーを加え混ぜる。 |
| 4 | さつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。 |
| 5 | 4に3、クリームチーズを入れて混ぜ合わせる。 |
| 6 | 春巻きの皮に5をのせて包み、閉じ口を下にして2分程置いてなじませる。 |
| 7 | 170℃に熱したサラダ油に6を入れ、きつね色になるまで3分程揚げる。 |
| 8 | Bのシナモンパウダーを振りかける。 |
ワンポイントアドバイス
お好みのチーズで代用できます。熱々をお召し上がりください♪
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