熱々さつまいもとりんごの春巻き

Name: 熱々 さつまいもとりんごの春巻き
Cook time: 20 min
Cuisine: お菓子
Ingredients: 5枚; 150g; 1/4個; 30g; 15g; 大さじ1 1/2; 適量; 適宜; 適量

おやつにおすすめ☆甘酸っぱいアップルパイのような春巻きです。

調理時間 20分

材料(2人分)

春巻きの皮

5枚

さつまいも

150g

リンゴ

1/4個

クリームチーズ

30g

無塩バター

15g

はちみつ

大さじ1 1/2

サラダ油

適量

シナモンパウター

適宜

シナモン

適量

1	りんごは皮ごと1cm角に切る。さつまいもとクリームチーズも1cm角に切る。
2	鍋にバターを溶かし、りんごを入れて弱火で2分程しんなりするまで炒める。
3	はちみつを加えさらに1分程炒め、Aのシナモンパウダーを加え混ぜる。
4	さつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
5	4に3、クリームチーズを入れて混ぜ合わせる。
6	春巻きの皮に5をのせて包み、閉じ口を下にして2分程置いてなじませる。
7	170℃に熱したサラダ油に6を入れ、きつね色になるまで3分程揚げる。
8	Bのシナモンパウダーを振りかける。