[PR] 柚子の和風パスタ

柚子とオリーブオイルの香りをふんだんに楽しめる和風パスタです。
調理時間 15分

材料(2人分)

スパゲッティ
160g
柚子
1/2個
まいたけ
1パック
水菜
1株
にんにく
1片
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
少々
胡椒
少々
A
ピエトラ・コロンビナ EXVオリーブオイル
大さじ2
B
ピエトラ・コロンビナ EXVオリーブオイル
大さじ2

作り方

1柚子は果汁を絞り、皮は千切りにする。
2まいたけは石づきをとってほぐし、水菜はざく切りにし、にんにくは薄切りにする。
3鍋に湯、1%の塩(分量外)を入れ、沸騰したらスパゲッティを表示通りに茹でる。
4フライパンにA、2のにんにくを入れて弱火にかける。
5香りが立ったら、2のまいたけを加えて中火でさっと炒める。
63、しょうゆ、みりん、柚子の果汁を加えて和え、塩、こしょうで味を調える。
7火を止めて、Bを加えてさっと混ぜる。
8皿に盛り、2の水菜を添え、1の柚子の皮を散らす。

ワンポイントアドバイス

追いオリーブオイルをすることでフレッシュな香りをお楽しみいただけます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  4. 4

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...