贅沢とろとろソースが絡む♪ クリーミー☆ クロックムッシュ

サクッとしたパンにクリームソースが絡んでやみつきです。
調理時間 35分

材料(2人分)

食パン(8枚切り)
4枚
ハム
4枚
バター
20g
薄力粉
15g
牛乳
1カップ
ピザ用チーズ
30g
パセリ
適量
カレー粉
小さじ1

作り方

1小鍋に弱火でバターをとかし、ふるった薄力粉とカレー粉を加えゴムベラで混ぜる。
2全体がなじんだら、牛乳を3回にわけて加え、その都度よく混ぜる。
3もったりとしったら火からおろし、ラップを敷いたバットに広げてさます。
4ハムは2枚は半分にカットする。
5食パン2枚の片面に3のさましたベシャメルソースを1/6量ずつ塗る。
6真ん中に切ってないハムを一枚ずつのせ、両端に4のハムを切り口を外側にしてのせる。
7残りの食パンにもベシャメルソースを1/6量ずつ塗り、塗った面を下に6をはさむ。
87の上にさらにベシャメルソースを1/6量ずつ塗り、ピザ用チーズをちらす。
9180度に予熱したオーブンで20分焼く。
10パセリを振る。

ワンポイントアドバイス

目玉焼きをのせればクロックマダムになります♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  3. 3

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  4. 4

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...