1 | スパゲッティは食べやすい長さに折り、たっぷりのお湯で袋の表示通りに茹でる。 |
2 | 玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。鶏肉は一口大よりやや大きめに切る。 |
3 | フライパンにAのバターを溶かし、鶏肉と玉ねぎを入れて炒める。 |
4 | 全体に油がまわったら、薄力粉をふり入れて焦げないように火を弱めて炒める。 |
5 | 粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜる。 |
6 | 表面がフツフツしだしたら、1のスパゲッティを加え、塩とこしょうで調味する。 |
7 | グラタン皿にBのバターを塗り、6を半量ずつ入れパン粉と粉チーズを振る。 |
8 | Cのバターをちぎり、散らしてのせる。 |
9 | 200℃に予熱したオーブンで10~12分焼く。 |
ホワイトソースがダマにならないよう、牛乳は少しずつ加えます。