熱々玉ねぎたっぷりグラタン

Name: 熱々 玉ねぎたっぷりグラタン
Cook time: 30 min
Cuisine: グラタン
Ingredients: 80g; 1 1/2個; 1/2枚; 大さじ2; 1 1/2カップ; 少々; 少々; 大さじ2; 大さじ3; 20g; 少々; 大さじ1

大きめに切った玉ねぎの存在感がポイントです。

調理時間 30分

材料(2人分)

スパゲッティ

80g

玉ねぎ

1 1/2個

鶏肉(むね)

1/2枚

薄力粉

大さじ2

牛乳

1 1/2カップ

塩

少々

胡椒

少々

パン粉

大さじ2

粉チーズ

大さじ3

バター

20g

バター

少々

バター

大さじ1

作り方

1	スパゲッティは食べやすい長さに折り、たっぷりのお湯で袋の表示通りに茹でる。
2	玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。鶏肉は一口大よりやや大きめに切る。
3	フライパンにAのバターを溶かし、鶏肉と玉ねぎを入れて炒める。
4	全体に油がまわったら、薄力粉をふり入れて焦げないように火を弱めて炒める。
5	粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜる。
6	表面がフツフツしだしたら、1のスパゲッティを加え、塩とこしょうで調味する。
7	グラタン皿にBのバターを塗り、6を半量ずつ入れパン粉と粉チーズを振る。
8	Cのバターをちぎり、散らしてのせる。
9	200℃に予熱したオーブンで10～12分焼く。