華やか 簡単パンキッシュ

パンを生地に見立てた、見た目もかわいいお手軽キッシュです。
調理時間 50分

材料(2人分)

食パン8枚切り
4枚
しめじ
1パック
ブロッコリー
1/2房
ベーコンスライス
2枚
ピザ用チーズ
40g
2個
牛乳
150ml
オリーブオイル
小さじ2
A
少々
胡椒
少々
B
少々
胡椒
少々

作り方

1食パンは耳を切り落とす。しめじはほぐす。
2ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは1cm幅に切る。
3ボウルに卵、牛乳、Aを入れて混ぜ合わせる。
4フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコン、しめじ、ブロッコリーを入れる。
53分程炒めてBで味を調える。
6バター少々(分量外)を薄くぬった耐熱容器に、食パンを敷き詰める。
76に5の具を彩りよく並べ、3の卵液を流し入れ、ピザ用チーズを散らす。
8180℃に予熱したオーブンで30分程焼く。

ワンポイントアドバイス

お好みの具材で作れます。パンが焦げそうな時は途中でアルミホイルをかぶせましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さっぱり 鮭のおろし煮鮭、しめじ、大根おろし、小ねぎ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、料理酒、水...
  2. 2

    簡単☆ レンジdeにんじんしりしりにんじん、卵、醤油、みりん、ごま油
  3. 3

    ほっくり 里芋のみそチーズ焼き里芋、長ねぎ、しめじ、ピザ用チーズ、青のり、みそ、みりん、料理酒、白す...
  4. 4

    香ばしい サンマのガーリックソテー秋刀魚、にんにく、パン粉、粉チーズ、塩、胡椒、オリーブオイル、オリーブ...
  5. 5

    こんがり さわらのみそチーズ焼きサワラ、ピザ用チーズ、小ねぎ、料理酒、みそ、砂糖、みりん
  6. 6

    簡単&豪華 タラのアクアパッツァタラ、アサリ、ムール貝、ミニトマト、ブラックオリーブ、にんにく、アンチ...