華やか 簡単パンキッシュ

パンを生地に見立てた、見た目もかわいいお手軽キッシュです。
調理時間 50分

材料(2人分)

食パン8枚切り
4枚
しめじ
1パック
ブロッコリー
1/2房
ベーコンスライス
2枚
ピザ用チーズ
40g
2個
牛乳
150ml
オリーブオイル
小さじ2
A
少々
胡椒
少々
B
少々
胡椒
少々

作り方

1食パンは耳を切り落とす。しめじはほぐす。
2ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは1cm幅に切る。
3ボウルに卵、牛乳、Aを入れて混ぜ合わせる。
4フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコン、しめじ、ブロッコリーを入れる。
53分程炒めてBで味を調える。
6バター少々(分量外)を薄くぬった耐熱容器に、食パンを敷き詰める。
76に5の具を彩りよく並べ、3の卵液を流し入れ、ピザ用チーズを散らす。
8180℃に予熱したオーブンで30分程焼く。

ワンポイントアドバイス

お好みの具材で作れます。パンが焦げそうな時は途中でアルミホイルをかぶせましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    簡単 ささみとピーマンの塩昆布和え鶏肉(ささみ)、ピーマン、料理酒、塩昆布、昆布茶、ごま油
  3. 3

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  4. 4

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  5. 5

    牛バラ大根とこんにゃくの煮込み牛肉(バラ薄切り)、こんにゃく、大根、しょうが、長ねぎ、ごま油、和風だ...
  6. 6

    コク旨 鶏むねと長芋のガリバタ炒め鶏肉(むね)、長いも、ピーマン、パプリカ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、...