華やか簡単パンキッシュ

Name: 華やか 簡単パンキッシュ
Cook time: 50 min
Cuisine: キッシュ
Ingredients: 4枚; 1パック; 1/2房; 2枚; 40g; 2個; 150ml; 小さじ2; 少々; 少々; 少々; 少々

パンを生地に見立てた、見た目もかわいいお手軽キッシュです。

調理時間 50分

材料(2人分)

食パン8枚切り

4枚

しめじ

1パック

ブロッコリー

1/2房

ベーコンスライス

2枚

ピザ用チーズ

40g

卵

2個

牛乳

150ml

オリーブオイル

小さじ2

塩

少々

胡椒

少々

塩

少々

胡椒

少々

1	食パンは耳を切り落とす。しめじはほぐす。
2	ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは1cm幅に切る。
3	ボウルに卵、牛乳、Aを入れて混ぜ合わせる。
4	フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコン、しめじ、ブロッコリーを入れる。
5	3分程炒めてBで味を調える。
6	バター少々(分量外)を薄くぬった耐熱容器に、食パンを敷き詰める。
7	6に5の具を彩りよく並べ、3の卵液を流し入れ、ピザ用チーズを散らす。
8	180℃に予熱したオーブンで30分程焼く。