休みの朝にまったり食べたい 甘〜い バナナのフレンチトースト

とろっとしたバナナがリッチな味わい♪
調理時間 20分

材料(1人分)

バナナ
1本
食パン(6枚切)
2枚
ミント
適量
砂糖
50g
大さじ1
無塩バター
20g
A
1個
牛乳
9㎝
砂糖
10g

作り方

1食パンを好みの大きさに切る。
2混ぜ合わせたAに、1を浸す。
3フライパンに無塩バターを10g溶かし、2を入れ弱火でじっくり両面焼く。
4バナナは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。
5フライパンに砂糖、水を入れ中火にかける。
6全体がキツネ色になったら、火を止め残りの無塩バターを加えよく混ぜ合わせる。
74を加えよく絡めたら、3の上にのせる。残ったソースもかける。
8お好みでミントをのせたら完成。

ワンポイントアドバイス

焼き時は、焦がさずちょうどいい焼き色になるように注意しましょう。

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