カフェ風 レンジde時短タコライス

電子レンジを使って簡単に作れるタコライスです。
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
400g
豚肉(挽き肉)
300g
玉ねぎ
1/2個
コーン缶
60g
ゆで卵
2個
レタス
4枚
ミニトマト
4個
パセリ
適量
ホットペッパーソース
少々
粉チーズ
適量
A
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ4
すりおろしにんにく
小さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

1玉ねぎはみじん切りにし、ゆで卵は細かく刻む。
2耐熱ボウルに豚挽き肉、玉ねぎを入れ、ふんわりラップをかける。
3600Wの電子レンジで約3分加熱したら、コーンとAの調味料を加えて軽く混ぜる。
4再びラップをかけ、600Wの電子レンジで約3分加熱する。
5取り出して軽く混ぜ、ホットペッパーソースを加えて混ぜる。
6器に温かいごはんを盛り、レタスと5のタコスミートをのせる。
7粉チーズ、刻んだゆで卵、刻んだパセリを散らし、ミニトマトを添える。

ワンポイントアドバイス

タコスミートは加熱した後、よくかき混ぜてほぐすと味が均等になじみます。

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