食卓に彩りを!  スナップえんどうのヨーグルトマヨ和え

ヨーグルトでさっぱり!
調理時間 15分

材料(2人分)

スナップえんどう
80g
ミニトマト
6個
熱湯
900ml
少々
A
プレーンヨーグルト (無糖)
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
白練りごま
小さじ2
塩こしょう
少々
練乳
小さじ1

作り方

1鍋にお湯を沸かし塩を加え、スナップえんどうを1分ほど茹でる。
2ミニトマトは半分にカットする。
3Aを混ぜ合わせる。
41をキッチンペーパーでしっかり水切りしボウルに入れ、2を足する。
54に3を入れ、和える。
6お皿に盛りつけて完成。

ワンポイントアドバイス

スナップえんどうを茹でた後は、しっかり水切りして下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  2. 2

    ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    にんにく香る 牛肉のトマト煮込み牛肉(こま切れ)、玉ねぎ、トマト水煮缶、パセリ、にんにく、唐辛子、サラ...