食卓に彩りを！ スナップえんどうのヨーグルトマヨ和え
ヨーグルトでさっぱり！
調理時間 15分材料(2人分)
スナップえんどう
80g
ミニトマト
6個
熱湯
900ml
塩
少々
A
プレーンヨーグルト (無糖)
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
白練りごま
小さじ2
塩こしょう
少々
練乳
小さじ1
作り方
| 1 | 鍋にお湯を沸かし塩を加え、スナップえんどうを1分ほど茹でる。 |
| 2 | ミニトマトは半分にカットする。 |
| 3 | Aを混ぜ合わせる。 |
| 4 | 1をキッチンペーパーでしっかり水切りしボウルに入れ、2を足する。 |
| 5 | 4に3を入れ、和える。 |
| 6 | お皿に盛りつけて完成。 |
ワンポイントアドバイス
スナップえんどうを茹でた後は、しっかり水切りして下さい。
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