簡単、でも満足感たっぷり 濃厚! クリーミーマッシュポテト

ブルーチーズがハマる味わい!ワインによく合う付けあわせメニューです。
調理時間 30分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
ブルーチーズ
30g
有塩バター
15g
黒胡椒
少々
A
牛乳
大さじ3
生クリーム
大さじ3
少々

作り方

1じゃがいもは芽を取り皮を剥き、一口大に切る。
21を耐熱容器に入れて、ラップをし600Wのレンジで5分加熱する。
3柔らかくなったら2を温かいうちに潰す。
4鍋に3とAを加えてもったりするまで中火で混ぜ合わせる。
5ブルーチーズと有塩バターを加えてよく混ぜ合わせ、火から下ろす。
6器に盛りつけ、黒こしょうを振れば完成。

ワンポイントアドバイス

レシピ通りではやや緩めの仕上がりに。お好みでAの量を変え、硬さを調節してみて。

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