野菜メインでも満足感抜群 鮮やか ラディッシュのベジサンド

ラディッシュの赤みで綺麗に仕上がるオープンサンド。
調理時間 20分

材料(2人分)

フランスパン (スライス)
4切れ
生ハム
2枚程度
ラディッシュ
4個
アボカド
1/2個
オリーブオイル
大さじ1/2
パセリ (刻み)
ひとつまみ
A
レモン(果汁)
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩こしょう
ひとつまみ

作り方

1ラディッシュはスライサーで薄切りにする。
2生ハムはフランスパンにのる大きさに切る。
3ボウルにアボカド、Aを入れて、アボカドを潰しながら混ぜ合わせる。
4フランスパンはトースターで少し焦げ目が付くまで焼く。
54に3を塗り、2をのせ、その上に1をのせていく。
6オリーブオイル、パセリを飾ったら完成。

ワンポイントアドバイス

トーストが焦げ付かないよう、注意しながら焼いていきます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    こっくり 牛肉と里芋の甘辛みそ煮牛肉(こま切れ)、里芋、しょうが、青じそ、サラダ油、和風だし、料理酒、...
  2. 2

    レンジで さつまいものきなこもちさつまいも、切りもち、バター、きなこ、砂糖、塩
  3. 3

    ホクホク かぼちゃのベーコン巻きかぼちゃ、ベーコンスライスハーフ、ドライパセリ、粗挽き黒こしょう、塩、...
  4. 4

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...
  5. 5

    甘辛味 さつまいもの肉巻き豚肉(ロース薄切り)、さつまいも、薄力粉、サラダ油、七味唐辛子、醤油、...
  6. 6

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...