止まらない!カマンベールチーズフライ

はちみつをかけても美味しいですよ。
調理時間 10分

材料(2人分)

カマンベールチーズ
1/2個
パン粉
適量
揚げ油
適量
A
1/2個分
牛乳
大さじ1 1/2
薄力粉
小さじ2

作り方

1よく冷やしたカマンベールチーズを4等分に切る。
2Aをよく混ぜ合わせ、バッター液を作る。
3(1)を(2)にくぐらせる。
4(3)にパン粉をまぶし、もう一度(3)の工程を繰り返し、衣を2度づけする。
5サラダ油を180度に熱し、(4)を全面がきつね色になるまで約1分揚げる。
6バット等にキッチンペーパーを敷き、(5)をのせ油を切る。
7(6)をお皿に盛りつけ完成。

ワンポイントアドバイス

チーズが溶け出さないよう、高温で表面だけを揚げてください。

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