生クリームをつかってないのが驚き 豆腐クリームドリア

豆腐を使ってヘルシーに
調理時間 20分

材料(2人分)

ご飯
1 1/2杯分
絹ごし豆腐
1丁
ミックスチーズ
60g
ウインナーソーセージ
3本
A
マヨネーズ
大さじ2
小麦粉(薄力粉)
大さじ2
小さじ1/2
B
ケチャップ
大さじ5
オリーブオイル
小さじ2
黒胡椒(粗挽)
小さじ1/4

作り方

1ウインナーは小口切りにする。ごはんとウインナーを合わせて混ぜ、耐熱の器に広げる。
2Bを混ぜ、1の上にかける。
3ボウルに豆腐を入れてつぶしながらよく練る。
43にAを加え、泡立て器やフォークなどで泡立てるように混ぜる。
52の上に4をかけて、チーズをのせる。
6チーズが溶けて焼き色がつくまでオーブントースター(1000W)で9分焼く。

ワンポイントアドバイス

豆腐ソースは、空気を含ませながらホイップするとふわふわに。

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