牛乳でマカロニを煮るからソースいらず マカロニグラタン

クリーミーに仕上げたグラタン
調理時間 15分

材料(2人分)

マカロニ
100g
むきえび
100g
ピザ用チーズ
50g
バター
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
小麦粉(薄力粉)
大さじ1
小さじ1/2
胡椒
少々
A
牛乳
300ml
生クリーム
50ml
マッシュルームスライス(缶詰)
1缶

作り方

1玉葱は1cm角に切る。
2フライパンにバターを中火で1分溶かして、玉葱をしんなりするまで中火で4分炒める。
3小麦粉をふり、粉がなじむまで弱火で2分炒める。マッシュルームの缶汁を切る。
4A、マカロニ、塩、胡椒を加えてよく混ぜる。
5蓋をしてときどき混ぜながら、マカロニの表示時間どおりに煮る。
6えびを加え、火が通ったらチーズを加えて蓋をし、弱火で3分煮溶かす。

ワンポイントアドバイス

小麦粉はだまにならないようによくかき混ぜましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    サッパリヘルシー家族みんなで大満足 黒酢の酢豚豚肉(とんかつ用)、料理酒、醤油、ピーマン、にんじん、なす、玉ねぎ、じ...
  4. 4

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...