塩気と甘みの絶妙コラボレーション ハニーフレンチクロックムッシュ風

朝ごはんにもおやつにもピッタリ
調理時間 15分

材料(2人分)

食パン (8枚切り)
4枚
バター
大さじ1
ハム(ロース)
4枚
チーズ(とろけるスライス)
4枚
はちみつ
適量
A
2個
牛乳
100ml
砂糖
大さじ1
バニラエッセンス
3滴

作り方

1ボウルにAを入れホイッパーでよく混ぜて卵液を作る。
2しっかり混ざったらバットに流し込み、食パンにしっかり染み込ませる。
3フライパンにバターを強火で30秒熱し、2を入れる。
4中火で片面1分で表面に焼き色がつくまで、じっくり焼く。
5焼き上がったら、ハムとチーズを交互に2枚ずつ重ね4でサンドする。
6フライ返しでギュッと押して馴染ませる。
7真ん中から半分に切り、お皿に盛り付け上からはちみつをかける。

ワンポイントアドバイス

食パンは夜に卵液につけておけば、翌朝焼くだけでOKです。

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