お弁当の一品にも 5分で完成! エリンギの簡単バター炒め

5分で完成。お弁当の一品にも
調理時間 5分

材料(2人分)

エリンギ
1袋
にんにく
1かけ
バター
大さじ1 1/2
少々
オレガノ
小さじ2

作り方

1エリンギは根元を切り落とし、斜め7mm厚さに切る。
2にんにくはみじん切りにする。
3フライパンにバター大さじ1を溶かしにんにくを加える。
4エリンギと塩を入れ、少し焼き色がつくまでゆっくり炒める。
5バター大さじ1/2を加える。
6香りが出たらオレガノを加え、さっと混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

きのこの栄養が逃げないよう火が通ったらすぐに火を止めましょう。

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