1 | ツナは缶汁をきってボールに入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。 |
2 | しいたけは石づきを切り、半分に切る。 |
3 | エリンギは縦4等分に切る。 |
4 | 20×20cmに切ったアルミホイルを2枚用意する。 |
5 | 中央にしいたけ、エリンギ、1の順で半量ずつのせる。 |
6 | アルミホイルの四隅を中央に寄せてふんわりと口を閉じる。 |
7 | オーブントースターで8分ほど焼き、いったん取り出す。 |
8 | アルミホイルの口を開いて外側に2~3回折りながら広げ、チーズを半量ずつのせる。 |
9 | オーブントースターで焼き目がつくまでさらに3分ほど焼く。 |
10 | 取り出して器に盛り、レモンを添える。 |
オーブントースターから取り出すときはやけどに注意してください。