ツナマヨとチーズで子どももよろこぶ きのことツナマヨのチーズ焼き

ツナマヨ×チーズの相性抜群
調理時間 20分

材料(2人分)

ツナ缶(フレーク、オイル漬け)
80g
マヨネーズ
大さじ2
しいたけ(生)
2個
エリンギ
1本
ピザ用チーズ
10g
レモン(くし形切り)
2切れ

作り方

1ツナは缶汁をきってボールに入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。
2しいたけは石づきを切り、半分に切る。
3エリンギは縦4等分に切る。
420×20cmに切ったアルミホイルを2枚用意する。
5中央にしいたけ、エリンギ、1の順で半量ずつのせる。
6アルミホイルの四隅を中央に寄せてふんわりと口を閉じる。
7オーブントースターで8分ほど焼き、いったん取り出す。
8アルミホイルの口を開いて外側に2~3回折りながら広げ、チーズを半量ずつのせる。
9オーブントースターで焼き目がつくまでさらに3分ほど焼く。
10取り出して器に盛り、レモンを添える。

ワンポイントアドバイス

オーブントースターから取り出すときはやけどに注意してください。

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