中身がこぼれにくく食べやすい お手軽 ウインナーのポケットサンド

手作りトマトソースが甘い♪
調理時間 20分

材料(2人分)

食パン(4枚切り)
2枚
バター
大さじ1
マスタード
少々
ウインナーソーセージ
4本
トマト
1個
玉ねぎ
大さじ2
サラダ油
小さじ1 1/2
レタス
4枚
A
ケチャップ
大さじ1
バジル(ドライ)
小さじ1/3
コンソメスープの素(顆粒)
小さじ1/2

作り方

1パンは半分に切る。断面に切り込みを入れ、ポケット状にする。
21をトースターで3分焼き、バター、マスタードを内側に塗る。
3トマトは1cm角に切る。ウインナーソーセージは斜めに数本切り込みを入れる。
4玉葱をみじん切りにする。
5フライパンに油小さじ1/2を中火で熱する。
63のウインナーソーセージをサッと中火で1分半炒める。
7ウインナーソーセージを取り出し、同じフライパンにサラダ油小さじ1を熱する。
84を入れて透き通るまで中火で1分半炒める。
98に3のトマトとAを加え、中火で2分半汁気がなくなるまで炒め、ソースを作る。
102のパン1枚に、レタス、9のソース、6のウインナーソーセージを等分にはさむ。
1110を、同様にあと3組作る。

ワンポイントアドバイス

ソースは煮汁がなくなるまで、しっかり炒めるとパンによく合うソースになります。

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