だしが効いた和風のカレーはいかが 新しい味 和風大根カレー

和風な味が大根と相性抜群!
調理時間 25分

材料(2人分)

鶏肉(挽き肉)
100g
大根
1/4本
ご飯
2杯
カレールー
1/4箱
大根の葉
100g
サラダ油
適量
A
だし
380ml
麺つゆ
大さじ1

作り方

1大根は皮を剥き、1cm角に切る。大根の葉は細かく切り、塩茹でしておく。
2フライパンに油を敷き、鶏ひき肉を炒める。大根を加えて焼き目が付くまで更に炒める。
32にAを注いで煮る。大根が軟らかくなったら、カレールーを入れて溶かす。
4皿にご飯をよそい、3をかけて1の大根の葉を散らす。

ワンポイントアドバイス

大根に味が染みた方が美味しいので、寝かせるとより美味しくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  3. 3

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  4. 4

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  5. 5

    簡単 キャベツとささみのチーズ蒸しキャベツ、鶏肉(ささみ)、クリームチーズ、にんにく、薄力粉、オリーブオ...
  6. 6

    和風 鶏むね肉とキャベツのパスタスパゲッティ、鶏肉(むね)、キャベツ、しめじ、しょうが、刻み海苔、スパ...