だしが効いた和風のカレーはいかが 新しい味 和風大根カレー

和風な味が大根と相性抜群!
調理時間 25分

材料(2人分)

鶏肉(挽き肉)
100g
大根
1/4本
ご飯
2杯
カレールー
1/4箱
大根の葉
100g
サラダ油
適量
A
だし
380ml
麺つゆ
大さじ1

作り方

1大根は皮を剥き、1cm角に切る。大根の葉は細かく切り、塩茹でしておく。
2フライパンに油を敷き、鶏ひき肉を炒める。大根を加えて焼き目が付くまで更に炒める。
32にAを注いで煮る。大根が軟らかくなったら、カレールーを入れて溶かす。
4皿にご飯をよそい、3をかけて1の大根の葉を散らす。

ワンポイントアドバイス

大根に味が染みた方が美味しいので、寝かせるとより美味しくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ほうれん草と卵のマカロニグラタンマカロニ、ゆで卵、ほうれん草、玉ねぎ、ピザ用チーズ、ドライパセリ、薄力...
  2. 2

    夏にぴったりな酸味のあるおひたし さっぱり ほうれん草の梅おひたしほうれん草、絹さや、梅干し、かつお節、麺つゆ、ごま油
  3. 3

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  4. 4

    柔らかくヘルシーな絶品レシピ 揚げない豚こま団子酢豚豚肉(こま切れ、切り落とし)、サラダ油、片栗粉、にんじん、ピーマン、玉...
  5. 5

    じゃがいものスキレットグラタンじゃがいも、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピザ用チーズ、サラダ油、塩、胡椒、...
  6. 6

    絶品! 豆腐入り肉団子スープ鶏肉(挽き肉)、長ねぎ、白菜、しょうが、しめじ、にら、昆布、水、黒胡椒...