お子様も大好きカレーが香る 相性抜群 豚肉のじゃがいもピザ

じゃがいものホクホク感がたまらない!
調理時間 25分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
豚肉(小間切れ)
150g
チーズ(ピザ用)
50g
ホールコーン缶
1/4カップ
サラダ油
大さじ1
黒胡椒(粗挽)
少々
A
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1
胡椒
少々
カレー粉
少々

作り方

1じゃがいもは薄い輪切りにし、たまねぎは縦薄切りにする。
2豚肉に下味の材料Aをもみ込む。
3フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを少しずつ重ねてフライパン全体に広げる。
4火にかけ、じゃがいもどうしがくっつくよう木べらで押しつけながら中火で10分焼く。
5じゃがいもが透き通ってきたら、たまねぎ、豚肉の順に全体にのせる。
6チーズとコーンを缶汁をきって散らす。
7蓋をして5分蒸し焼きにし、器に盛り、黒胡椒をふる。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは水にさらさず、互いにくっつくよう木べらで押しつけて焼いてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お手軽 豚肉の卵とじ丼ご飯、豚肉(細切れ)、卵、天かす、紅生姜、小ねぎ、麺つゆ、水
  2. 2

    豚肉ソテー&柚子こしょうみそダレ豚肉(肩ロースかたまり)、サラダ油、料理酒、塩、胡椒、みそ、砂糖、柚子...
  3. 3

    [PR] 蟹のアメリケーヌソースパスタフェットチーネ、生ずわい蟹 ハーフポーション(足・爪・爪下)、セロリ、...
  4. 4

    さっぱり もやしと紅生姜の豚肉巻き豚肉(バラ薄切り)、もやし、紅生姜、青じそ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょ...
  5. 5

    さっぱり 鶏ささみの南蛮漬け鶏肉(ささみ)、玉ねぎ、にんじん、塩、片栗粉、輪切り赤唐辛子、サラダ油...
  6. 6

    さっぱり ゆずポン明太うどん冷凍うどん、辛子明太子、ゆず果汁、ゆずの皮、小ねぎ、白いりごま、ポン酢...