すりおろし長芋がグラタンソースに変身! ヘルシー! 長芋グラタンカレー風味

長芋を使ったメニューの殻を打ち破った1品です。お子様にもぜひ♪
調理時間 40分

材料(2人分)

長いも
200g
絹ごし豆腐
150g
コーン缶
130g
ブロッコリー
150g
ソーセージ
4本
A
麺つゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
カレー粉
小さじ1

作り方

1長芋はすりおろし、Aと合わせる。
2豆腐は水切りをし、一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、下茹でをする。
3コーン缶は缶汁をきり、ウインナーは1㎝幅の輪切りにする。
4グラタン皿に具材を並べて1をかけ、余熱したオーブン220℃で15~20分焼く。
5表面にこんがりと焼き色がついたら完成。

ワンポイントアドバイス

具材や味付けを変えて、バリエーションを広げてみてくださいね。

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