居酒屋の人気メニューをおうちで 生ハムカマンベールチーズフライ

生ハムの塩気がお酒にピッタリです。
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

チーズ(カマンベールチーズ)1/2箱
生ハム4枚
パン粉適量
揚げ油適量
A
1/2個
薄力粉大さじ1/2
牛乳大さじ1 1/2

作り方

1.冷蔵庫から出したばかりのカマンベールチーズを4等分に切る。
2.Aの材料をよく混ぜ合わせてバッター液を作る。
3.カマンベールチーズに生ハムを巻く。
4.3を2に潜らせる。
5.4にパン粉をまぶす。
6.4~5をもう一度繰り返す。
7.揚げ油を180度に予熱し、適温になったら6を入れる。
8.全面こんがりきつね色になるまで揚げる。
9.こんがりきつね色になったら、ペーパータオルを敷いたバット等に移して油を切る。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

高温で表面だけ短時間にカラッと揚げてください。



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moguna編集部