シンプルだけどくせになる味! お手軽 簡単ガーリックライス

シンプルですが、香り高い味でワインにもあいます。
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
400g
にんにく
1かけ
パセリ
適量
オリーブオイル
小さじ2
バター
5g
A
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/4
黒胡椒
少々

作り方

1にんにくは皮と芯を除き、繊維に逆らった薄切りにする。
2パセリはみじん切りにする。
3耐熱容器に1とオリーブオイルを入れ、電子レンジ(500W)で3分程加熱する。
4Aをよく混ぜ合わせる。
5フライパンに3を入れて熱し、ご飯を加え炒める。
6全体にパラパラとしてきたら、4を加えさらに香ばしく炒める
7最後にパセリとバターを加え、全体にからめて炒める。

ワンポイントアドバイス

合わせ調味料を加える前に、しっかりパラパラになるまで炒めるのがこつです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  3. 3

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  4. 4

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...