シンプルだけどくせになる味! お手軽 簡単ガーリックライス

シンプルですが、香り高い味でワインにもあいます。
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
400g
にんにく
1かけ
パセリ
適量
オリーブオイル
小さじ2
バター
5g
A
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/4
黒胡椒
少々

作り方

1にんにくは皮と芯を除き、繊維に逆らった薄切りにする。
2パセリはみじん切りにする。
3耐熱容器に1とオリーブオイルを入れ、電子レンジ(500W)で3分程加熱する。
4Aをよく混ぜ合わせる。
5フライパンに3を入れて熱し、ご飯を加え炒める。
6全体にパラパラとしてきたら、4を加えさらに香ばしく炒める
7最後にパセリとバターを加え、全体にからめて炒める。

ワンポイントアドバイス

合わせ調味料を加える前に、しっかりパラパラになるまで炒めるのがこつです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  3. 3

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  4. 4

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...