朝食に!お弁当にも♪甘くてジューシィ! ふんわり 卵焼きサンド

お菓子みたいにとろける甘さの卵焼きサンドイッチです。
調理時間 10分

材料(2人分)

食パン(6枚切り)
2枚
マヨネーズ
適量
からし
適量
A
バター
10g
B
3個
牛乳
大さじ3
砂糖
大さじ1
3つまみ
C
バター
小さじ1

作り方

1厚焼き玉子を作る。Aの材料を混ぜ合わせる。
2玉子焼き用フライパンにCのバターを熱し、卵液を一気に流し入れる。
3箸でかき混ぜながら弱火で焼き、とろみがついてきたら端に寄せ正方形にととのえる。
4そのまま焼き固め、フライ返しで裏返してもう片面も弱火で焼く。
5マヨネーズ:からしが10:1になる分量を混ぜ合わせからしマヨネーズを作る。
6食パンにAのバター、からしマヨネーズを塗り、厚焼き玉子をはさむ。
7パンの耳を切り落とし、食べやすい形にカットする。

ワンポイントアドバイス

お好みでケチャップやマヨネーズをつけてお召し上がり下さい♪

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