ピザ生地がモチ餅です お餅生地の一人前ピザ

生地作りがお餅を伸ばすだけで簡単に出来上がります。
調理時間 30分

材料(2人分)

直径15cmのスキレット
2台
切り餅
4個
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1/2個
パプリカ(赤)
1/2個
ピザ用チーズ
適量
ピザソース
大さじ4
黒胡椒(粗挽)
少々
パセリ
少々
タバスコ
少々
A
オリーブオイル
小さじ2
B
オリーブオイル
小さじ2

作り方

1玉ねぎは薄切り、ベーコン、ピーマン、パプリカは細切りにする。
2スキレット1個が1人前のため、材料をすべて半量使用し2個作る。
3スキレットにAのオリーブオイルを入れて加熱する。
4餅を並べて入れ、蓋を閉じて弱火で4分程度加熱する。
5ひっくり返して再び蓋をして、3分加熱する。
6スプーンの背を水に濡らして、餅を中央から外側に向かって円形に伸ばす。
7周囲の部分が少し高く盛り上がったら、Bのオリーブオイルを塗る。
8ピザソースをぬり、1、ピザ用チーズをのせる。
9230℃に予熱したオーブンで6~7分焼く。
10粗挽き黒胡椒をふりかけ、お好みで刻んだパセリ、タバスコをかける。

ワンポイントアドバイス

お餅を焦がさないよう火加減にご注意ください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ガッツリ! 豚キムチうどん冷凍うどん、豚肉(バラ薄切り)、キムチ、小ねぎ、唐辛子、ごま油、料理酒...
  2. 2

    簡単♪ じゃがいもとサラミのソテーじゃがいも、サラミスライス、ドライバジル、胡椒、サラダ油
  3. 3

    うどんで作った挽き肉入りおやきゆでうどん、豚肉(挽き肉)、小ねぎ、卵、ごま油、青じそ、みりん、醤油、...
  4. 4

    簡単♪ クレソンのイタリアンサラダクレソン、サラミ、オリーブオイル、酢、塩、胡椒
  5. 5

    お手軽 厚揚げとベーコンの炒め物厚揚げ、ベーコンスライス、小ねぎ、バター、料理酒、砂糖、醤油
  6. 6

    簡単! レンジで 中華ちまきもち米、豚肉(バラ)、長ねぎ、たけのこ水煮、干ししいたけ、グリーンピー...