ピザ生地がモチ餅ですお餅生地の一人前ピザ

Name: ピザ生地がモチ餅です お餅生地の一人前ピザ
Cook time: 30 min
Cuisine: ピザ
Ingredients: 2台; 4個; 2枚; 1/4個; 1/2個; 1/2個; 適量; 大さじ4; 少々; 少々; 少々; 小さじ2; 小さじ2

生地作りがお餅を伸ばすだけで簡単に出来上がります。

調理時間 30分

材料(2人分)

直径15cmのスキレット

2台

切り餅

4個

ベーコン

2枚

玉ねぎ

1/4個

ピーマン

1/2個

パプリカ(赤)

1/2個

ピザ用チーズ

適量

ピザソース

大さじ4

黒胡椒(粗挽)

少々

パセリ

少々

タバスコ

少々

小さじ2

オリーブオイル

小さじ2

オリーブオイル

1	玉ねぎは薄切り、ベーコン、ピーマン、パプリカは細切りにする。
2	スキレット1個が1人前のため、材料をすべて半量使用し2個作る。
3	スキレットにAのオリーブオイルを入れて加熱する。
4	餅を並べて入れ、蓋を閉じて弱火で4分程度加熱する。
5	ひっくり返して再び蓋をして、3分加熱する。
6	スプーンの背を水に濡らして、餅を中央から外側に向かって円形に伸ばす。
7	周囲の部分が少し高く盛り上がったら、Bのオリーブオイルを塗る。
8	ピザソースをぬり、1、ピザ用チーズをのせる。
9	230℃に予熱したオーブンで6～7分焼く。
10	粗挽き黒胡椒をふりかけ、お好みで刻んだパセリ、タバスコをかける。