ピザ生地がモチ餅です お餅生地の一人前ピザ

生地作りがお餅を伸ばすだけで簡単に出来上がります。
調理時間 30分

材料(2人分)

直径15cmのスキレット
2台
切り餅
4個
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1/2個
パプリカ(赤)
1/2個
ピザ用チーズ
適量
ピザソース
大さじ4
黒胡椒(粗挽)
少々
パセリ
少々
タバスコ
少々
A
オリーブオイル
小さじ2
B
オリーブオイル
小さじ2

作り方

1玉ねぎは薄切り、ベーコン、ピーマン、パプリカは細切りにする。
2スキレット1個が1人前のため、材料をすべて半量使用し2個作る。
3スキレットにAのオリーブオイルを入れて加熱する。
4餅を並べて入れ、蓋を閉じて弱火で4分程度加熱する。
5ひっくり返して再び蓋をして、3分加熱する。
6スプーンの背を水に濡らして、餅を中央から外側に向かって円形に伸ばす。
7周囲の部分が少し高く盛り上がったら、Bのオリーブオイルを塗る。
8ピザソースをぬり、1、ピザ用チーズをのせる。
9230℃に予熱したオーブンで6~7分焼く。
10粗挽き黒胡椒をふりかけ、お好みで刻んだパセリ、タバスコをかける。

ワンポイントアドバイス

お餅を焦がさないよう火加減にご注意ください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  4. 4

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ