ハムにひと手間加えて 懐かしい味 がっつりハムカツサンド

ハムカツでボリュームのあるサンドイッチです。
調理時間 20分

材料(2人分)

食パン8枚切り
4枚
ハム
4枚
チーズ(スライス)
2枚
キャベツ
2枚
薄力粉
適量
パン粉
適量
サラダ油
適量
バター
適量
ウスターソース
適量
A
1/4個
牛乳
大さじ1 1/2
薄力粉
大さじ1 1/2
マヨネーズ
大さじ1/2
胡椒
少々

作り方

1ハムは2枚重ねて1組にし、小麦粉を薄くまぶす。
2Aの材料をボウルに入れてよく混ぜ、ハムを1組ずつからめる。
3ボウルにパン粉を入れ、2を入れてまぶし、手で押さえつける。
4フライパンに油を入れて弱中火で熱し、3を入れて約2分、きつね色になるまで揚げる。
5裏返してさらに2分揚げ、全体がきつね色になったら取り出しウスターソースをかける。
6パンの内側になる面にバターをぬって2枚1組にする。
76のパンに千切りにしたキャベツと5とスライスチーズをのせ、残りのパンではさむ。
8ラップで包んで少しおいて落ち着かせ、耳を落とし、食べやすい大きさに切る。

ワンポイントアドバイス

パン粉を付けた後、冷蔵庫で休ませると衣がはがれにくくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  2. 2

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  3. 3

    とろ~り チーズinチキンステーキ鶏肉(むね)、チーズ、にんにく、塩、胡椒、塩、胡椒、オリーブオイル、オ...
  4. 4

    お弁当に 鶏むね肉のしっとりピカタ鶏肉(むね)、玉ねぎ、ピクルス、卵、砂糖、塩、片栗粉、胡椒、サラダ油、...
  5. 5

    簡単! ねぎ塩ベビーホタテベビーホタテ、長ねぎ、ごま油、白いりごま、塩、胡椒、顆粒鶏ガラスープ、...
  6. 6

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...