簡単 豆乳コーンスープ

材料を切って順番に加えるだけ、朝の忙しい時間にぴったりです。
調理時間 15分

材料(2人分)

クリームコーン缶
1/2缶
ハム
1枚
長ねぎ(白い部分)
2.5cm
小ねぎ(小口切り)
大さじ1
少々
胡椒
少々
A
豆乳
150ml
固形チキンスープの素
1/2個

作り方

1ハムと長ねぎは細かいみじん切りにする。
2鍋にAを入れ中火にかけ、チキンスープの素が溶けたらクリームコーンを加える。
3再び煮立ったらハム・長ねぎを加えて塩・こしょうで味を調える。
4器に注ぎ、小ねぎを浮かべる。

ワンポイントアドバイス

具材を小さく切ることで、すぐに火が通りあっという間に出来上がります。

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